Để thịt nghỉ sau khi nướng giúp giữ nước.

Nhiều game nấu ăn giới hạn số bàn phục vụ cùng lúc theo cấp độ nhà hàng, mở rộng thêm bàn đòi hỏi kiếm đủ tiền nâng cấp.

Đun ở lửa nhỏ giữ nguyên liệu không bị nát trong khi nấu súp.

Ba bàn cùng gọi món giống nhau là cơ hội để nấu một lượt lớn tiết kiệm thời gian.

Chọn khẩu phần vừa đủ tránh lãng phí nguyên liệu trong kho dự trữ.

Thái sẵn rau và ướp sẵn thịt trong lúc chưa có khách là kỹ thuật quan trọng nhất ở các cấp độ khó.

Tạo hình trên mặt cà phê tính điểm riêng.

Khách quen kiên nhẫn hơn khách mới.

Dùng chung một lò cho hai loại bánh buộc phải chờ nhiệt độ hạ xuống, đây là nút thắt thường gặp ở quán phục vụ cả hai.

Cấp độ khó tăng bằng cách rút ngắn thời gian chờ của khách.

Trộn salad theo đúng thứ tự nguyên liệu đôi khi ảnh hưởng đến điểm trình bày món.

Công thức bí truyền mở khóa sau khi hoàn thành chuỗi nhiệm vụ.

Nồi áp suất nấu nhanh, cần canh áp suất.

Bấm nhầm vị trí là lỗi phổ biến nhất của người mới, và nó biến mất hoàn toàn sau khi đã quen bố cục bếp.

Đơn bổ sung xuất hiện sau khi đã bắt đầu nấu, nên chừa lại một ô bếp trống là thói quen giúp xử lý tình huống này.

Chi phí của một lần cháy không chỉ là nguyên liệu mà còn là toàn bộ thời gian, đây là lý do canh giờ quan trọng hơn nấu nhanh.

Đặt hẹn giờ cho món cần canh chính xác.

Khách chờ lâu sẽ rời đi và để lại đánh giá thấp cho quán.

Thời gian dọn bàn tính vào thời gian chết của bàn đó, nên ở quán nhỏ thì tốc độ dọn quyết định số lượt khách trong ca.

Dầu chiên dùng lại nhiều lần bị trừ điểm.

Nhiệt cao chỉ làm cháy lớp ngoài trong khi bên trong chưa chín, đây là lý do các phần thịt lớn luôn tính giờ riêng.

Giờ mở cửa hợp lý kéo thêm khách.

Món ngon mà bày biện cẩu thả vẫn mất điểm, nên chừa thời gian cho bước cuối thay vì dùng hết cho khâu nấu.

Chỉ vài bản cao cấp mới mô phỏng đúng nhiệt độ bếp thực tế.

Bỏ nguyên liệu hết hạn tốn tiền nhưng dùng chúng để nấu bị trừ điểm nặng hơn nhiều, nên đây không phải lựa chọn khó.

Dọn bàn ngay để đón khách mới.

Đọc kỹ tiêu chí giúp phân bổ công sức đúng chỗ, dồn hết vào trình bày trong khi tiêu chí nhấn vào hương vị là chiến thuật sai.

Một số bản mô phỏng có chỉ số độ sạch của dầu, đổi dầu tốn tiền nhưng giữ được đánh giá chất lượng của quán.

Quán ở khu văn phòng đông vào buổi trưa.

Sơ chế trước giúp rút ngắn thời gian mỗi đơn.

Đế bánh cán mỏng chín nhanh hơn đế dày.

Nước dùng ninh lâu cho vị đậm hơn.

Chọn nhân viên phục vụ nhanh giúp giảm thời gian chờ giữa bếp và bàn ăn.

Lương nhân viên trừ vào doanh thu hàng ngày, nên chỉ thuê khi lượng khách thực sự vượt quá khả năng xử lý một mình.

Đầu tư vào ghế ngồi và cây cảnh không tăng tốc độ nấu nhưng kéo dài thanh kiên nhẫn, hiệu quả tương đương với nấu nhanh hơn.